É artista plástica e busca dedicar a sua arte à representação dos animais, tanto selvagens como de estimação.

Com mais de sete anos de carreira, suas obras realistas exploram a beleza e a vulnerabilidade dos animais trazendo conscientização para a preservação das espécies.

Sophie já teve peças adquiridas para coleções particulares ao redor do mundo, já retratou mais de 600 animais de estimação e colabora com organizações de preservação ambiental reafirmando seu compromisso em proteger e dar voz, através da arte, aos animais que são sua principal fonte de inspiração.